江戸時代、「天下の台所」といわれ、経済の中心であった大阪が明治に至って、なぜ「地盤沈下」したか、江戸期の繁栄から幕末の激動、明治新政府の政策等を通して大阪経済の受けた打撃と再生、文化の移り変わりを克明に記す。
地域・歴史
